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3年家政科 ものづくりマイスターによるフランス料理の授業

2012/09/19 4:30 に YASUSHI O が投稿
平成24年9月19日(水)3年家政科のフードデザインの授業で
「ものづくりマイスター」の宇野友康先生を招いてフランス料理の
講義をしていただきました。
先生の実演と講義を聞いた後、本格的なフレンチに挑戦しました。
 
 

メニューは
    鯛のチーズパン粉焼き
     チョコレートムース

7月の日本料理とは違った、フランス料理の調理の仕方や盛りつ
け方を体験して、フランス料理のすばらしさを実感できました。
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