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1年家政科 生活産業基礎校外学習~霞月楼

2012/11/26 3:27 に YASUSHI O が投稿
平成24年11月26日(月)PM 1年家政科生活産業基礎の授業で
「料亭 霞月楼」に伺いました。
料亭 霞月楼は明治22年創業以来、各界の著名人に愛されてきた
歴史ある料亭です。

今回は、日本料理の特徴や会席料理について学習しました。さらに
5代目女将より創業以来受け継がれている「おもてなしの心」につい
てお話していただきました。

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